Спагетти с помидорами, базиликом и чесноком

На 4 порции: 350 грамм спагетти 250 грамм маленьких черешневидных помидоров, мелко порезанных 3 зубчика чеснока, раздавленных 15 грамм свежего базилика, мелко порезанного 4 ст л оливкового масла

1. отварим макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке. Тем временем смешаем помидоры, чеснок, базилик и оливковое масло. приправим солью и перцем.
2. сольем макароны, вернем в кастрюлю с соусом и перемешаем. Сразу же подаем.
На заметку:
Для приготовления настоящих итальянских макарон сохраните несколько ложек жидкости, в которой варились макароны добавьте их в готовое блюдо. Это не только разбавит соус, он также будет лучше "приставать" к макаронам.
Итальянцы никогда не добавляют масло в воду, в которой варятся макароны. Все, что вам нужно, чтобы макароны не слипались, это много кипящей воды.